《大连新闻网》王君雅:南北抗衡月饼包装

2011-09-05 20:36



月饼盒市场需求上亿元本地包装企业眼馋吃不着


  摄影记者张春雷

  

   6月20日,卫生部下发新《食品添加剂使用标准》,规定27类食品添加剂不能使用。一纸令下,许多月饼生产企业措手不及:因保质期缩短,月饼生产被迫推迟,而月饼包装企业也受到连累,许多订单被延期。

  面对变故,大连包装企业十分淡定,而淡定的背后却是一种无奈,“没办法,尽管月饼盒利润很高,但由于与南方企业无法竞争,因此不得不放弃。”据了解,我市月饼企业每年的包装需求产值超过上亿元,其中大连本地包装企业仅占市场份额的两成左右。是什么原因导致绝大多数市场份额遭流失?为此,记者做了一番调查采访。

  大连企业缺席“赶工”热潮

  王君雅,地道的温州人,十年前在大连开办了一家名为大连君雅包装有限公司,产品主打精品包装盒,2007年,公司开始涉足月饼盒包装。然而,让王君雅失望的是,尽管最近几年公司的业务总量在逐年增加,但月饼盒包装业务却始终停滞不前。

  对此王君雅一脸无奈,“不是公司没有生产能力,再多出几倍、几十倍的订单我们也能承接,只是我们根本无法占据市场份额,大客户都被南方厂家给抢走了。”王君雅说,目前我市月饼企业每年的包装需求产值超过上亿元,占整个包装业总需求量不到10%,而大连本地包装企业只占其中20%的市场份额,“本地包装企业只能争取到一些小月饼生产企业和餐饮酒店的市场份额。”

  因此,当南方包装企业正在加紧时间“赶工”时,本地企业却因市场份额小,受影响程度不是太大,“拿我们公司为例,今年接到的订单的确比去年晚了一个月,但数量很小,仅占公司业务总量的3%左右,包装车间30多名员工加班加点,再有五六天,就可以顺利完成任务。”

  加工月饼盒利润增加一倍

  王君雅说,其实生产一个月饼盒的利润还是比较可观,“加工月饼盒具有一定的季节性,也就这么一两个月,因此月饼盒的利润比其他包装盒的利润要高出一倍左右。”

  然而在如此巨大利润的诱惑下,许多本地企业只能有心无力,眼巴巴看着这块大蛋糕被外地企业所瓜分,大连圣嘉彩印包装有限公司丁经理告诉记者,受到季节以及市场等多种因素的影响,公司早在几年前已经放弃了月饼盒包装业务。

  对此王君雅也显得十分无奈,“主要是在交货时间和工艺上,由于南方包装印刷企业,有着一套比较完整、成熟的工艺流程和产业链条,因此他们工艺、交货时间上有保证,而本地企业在这些方面都处于劣势,在加工时要承担很大的风险,一个环节搞不好就可能满盘皆输。”

  王君雅表示,由于大连本地轻工产品少,企业没有形成规模,上下游没有衔接好,没有形成产业链,因此制约了整个包装行业的发展,“大连包装企业多数没有完善、齐全的包装样本可供选择,生产包装盒也是根据厂商需要,现行设计和制作。而在南方,几乎每家成规模的包装企业,均有款式齐全的多种包装盒设计备案可供客户选择,这减少了设计成本,节约了生产时间。”

  市场难见“本地”货

  为了证实王君雅所说,记者走访了我市包装销售市场和月饼生产企业。昨日上午,记者在大菜市双兴批发市场看到,一些食品包装商行将样式各异的月饼盒摆在最显眼的位置上展销,款式多达几十种,主要以纸制盒包装为主。多家商行的负责人透露,今年月饼包装盒的价格普遍比去年涨了一成左右。“原材料费、人工费和运输费都涨了,月饼盒自然也得跟着提价了。”一商行负责人王先生表示。

  记者注意到,热销的月饼盒大多产自南方,所占市场份额达到90%以上,“地产月饼盒选材和样式都赶不上南方货,地产月饼盒市场占有率越来越小了。”在大连做了近十年食品包装生意的张先生摇头说道。

  市场上见不到地产月饼盒,我市大型月饼生产企业更是如此。记者从棒棰岛、麦花等我市一些大型食品生产企业了解到,目前,大连月饼企业每年的包装需求产值至少在五六千万元,而绝大多数外包装都交由南方一些包装企业生产,“我们也不想千里迢迢远赴南方去订购月饼盒,但与本地相比,南方包装企业设计能力强,包装款式多,供选择的余地大,最主要的是价格也相对比较低廉一些。举个简单的例子,我们从南方订购回来的月饼盒,出厂价连带运费加在一起,还要比本地的便宜10%左右。”一家月饼生产企业的负责人如是说。

  说法

  建议建立

  绿色包装

  工业园区

  我市一位从事包装行业多年的业内人士坦言,本地所有包装企业的全年总产值,只相当于南方几个包装厂的年产值之和,“从技术层面上看,大连本地包装印刷企业是可以生产出漂亮的食品礼盒的,之所以南方企业市场占有率较高,主要原因为南方企业的市场意识强,在提供服务方面做得比较细致。而在这些方面,本地企业存在很大不足。”为此,该业内人士建议,我市能够创建一个绿色包装工业园区,“在省内的沈阳,早已建成一个颇具规模的包装印刷产业园,并被确定为国家包装印刷产业基地,希望,我市也能够早日拥有自己的包装工业园区。”